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お料理♪♪ |
[2020/11/02 12:59] コメント:0件 |
実は私、料理は好きなのですがおいしくできないのです。 隠し味が隠れない。 目分量がすげぇ量。 火加減がいい加減。 魚を煮ては素材の味を活かしすぎ(生臭) 高級食材を買っては、素材の味を殺してしまう(困った時はマヨネーズ) この前、僭越ながら、必死に豚の角煮作ってみました。 3時間! かれこれ3時間煮込みました。 ニヤニヤしながら蓋を開けてビックリ。 なんというか?角煮? 見るも無残。 ちっとも角ばってないのです(笑)。 そぼろ? 気を取り直してサンマも焼いてみました。 私も知ってます。 内臓は取らないで焼いた方が、うまいのですよね? って服部気取ってガックリです。 あれ、爆発しますから(笑)。 小規模なテロ? 内臓に何らかの不審物がね、仕掛けてあったとしか考えられないです。 そんな私でも、ゴーヤチャンプルは得意なのです。 ゴーヤ、超安いです。 半分に割ったゴーヤ1個100円。 まるまる一個のゴーヤ120円。 店長ー!計算あってないですよー! まな板の音も弾みます。 でも、途中で気づきました。 ちょっと弾みすぎだなって。 まな板弾みすぎだなって。 肉に対してのゴーヤの量が結構いい戦いだなって。 むしろ肉はアウェーでの戦いを強いられてるなって。 で、そんな多勢に無勢(ゴーヤサイド)な戦いは、予想通り悲惨な結果を招いたわけです。 |
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