少し前に、ドーナツは穴があいているからゼロカロリーとい謎理論が流行しました。アーモンドも数字のゼロに近い形をしているからゼロカロリー、なんてことはないのだけれど、当たらずも遠からずな事実が判明しました。アーモンドには抗酸化作用を促すビタミンE、ビタミンB2、食物繊維、不飽和脂肪酸、ミネラルなどが小さな1粒にぎゅっと詰まっており、美肌効果・アンチエイジング効果・生活習慣病の予防など、さまざまな健康効果があるとされますが、気になるのは脂質たっぷりで、高カロリーなんじゃないかってことですよね。しかし、アーモンドの脂肪に由来するカロリーの2割が吸収されていないことがわかったのです。大した数字に思えないかもしれませんが、1年を通じれば2.9キロ体重が減るくらいの削減量なのだという。
　アーモンドには不飽和脂肪酸が含まれており、高血圧や糖尿病などの恐れがある悪玉コレステロールを減らしてくれます。 また動脈硬化の進行を食い止めるビタミンE、動脈硬化の予防に重要なカルシウムも含まれています。毎日42.5g（約32粒）のアーモンド摂取で、心血管疾患リスクが改善できるそうです。32粒は結構な量なので、1日20～25粒を目安に食べてみると良いかもしれない。塩分が気になる人は素焼きタイプが良いそうです。
　とは言えどんな食品も食べ過ぎると害となるので注意が必要なので、気を付けて下さい。　私はローソンのトリュフミックスナッツがたまらなく好きなので、毎朝ヨーグルトと一緒に食べています。本当は無塩の方がよさそうなんだけど、ちょっと塩っけがあったほうがおいしく思いますで、皆様もぜひ！！