新型コロナの影響で宅配人気が高まる昨今、日本ではフードデリバリーの定番であるピザの売れ行きが伸びてるそうです。手軽な一方、バラエティーに富むトッピングに迷いが生じるピザをめぐってはハワイアンピザでおなじみのパイナップルが許せる？許せない？議論が巻き起こってきたが、ここにきて北欧の国スウェーデンで愛される意外なトッピングがネットの度肝を抜いています。首都ストックホルムのピザ店でよく見かけるのはなんとバナナ。また現地で人気のピザメニュー「トロピカーナ」ではトマトソースにカレーにパイナップル、そこにバナナのトッピングが外せないという。長らくパイナップル一強とみなされてきた領域のななめ上行く超絶トッピングです。
　「最もスウェーデンらしいピザ」それは、パイナップルとバナナとカレーの3種を乗せたトリプルトッピングのピザだそうです。なんとパイナップルがしれっと入ってさらにカレー、でもっておまけにバナナとかネタ？ほんとに現地で食べられてるのでしょうか？謎が深まるばかりのスウェーデンのピザ。そこに興味をもった海外メディアが、ストックホルムの多様なピザ店のメニューを調べたところ、バナナにこだわって独自の味を提供するピザ店がやたらと多いことだそうです。スウェーデンの人々はバナナがとても大好きで、とりわけバナナトッピングのピザ​​を愛しているという。スウェーデンに初のバナナがやってきたのは1906年のことです。当時のスウェーデン人の多くにとってそれは未知のものであり、食べ方を知る人もほぼいませんでした。
　そして21世紀、スウェーデン人はなじみ深い南国の果実バナナを具だくさんピザのトッピングにまで盛り込み、その可能性を広げました。で問題はスウェーデン風ピザなるものの味ですが、スウェーデンでピザを食したアメリカのeスポーツプレイヤーアンドリュー・キャンベルのツイートによると、スウェーデンでバナナカレーピザを何度か食べたところ、びっくりするほどおいしかったそうです。
　しかし、私が思うに、これ実はカレーがポイントなのかもしれないです。日本でもさまざまな隠し味に対応し、万物を受け入れることで定評があるカレーがからめばパイナップルもバナナもすべて内包したうま味へと昇華される気がしないでもないです。