先日、長野の知人が仕事でこちらに来た時にもらったお土産です。長野県松本市の老舗菓子店「翁堂」のたぬきケーキでしっかりマスクをして感染予防をうながしています。
　長野県松本市にある老舗菓子店「翁堂」はくるみ餅やカステラなどなど、定番の和菓子から洋菓子まで幅広く取り揃えているお菓子屋さんです。
　ひょうきんなタヌキの顔がついてる、タヌキケーキ。バタークリームを使い、ラム酒をたっぷり染みこませた大人の味です。
　コロナウイルス流行を受け「予防シヨー」とメッセージが入っています。左が通常バージョンのたぬきケーキで、右がマスクをして予防をうながしているたぬきケーキ。胴体にもしっかり「予防」と書かれていました。ケーキとしても、甘さ控えめの素朴な味わいで美味しいですよ！